Turkish Delight

A primeira vez que ouvi falar foi no programa da Nigella, mas era o Turkish Delight Syllabub. Confesso que fiquei curiosa, mas esqueci do assunto. Depois, acho que já aqui em Praia, vi um pedacinho do Contos de Narnia, justo a parte em que a Rainha oferece ao garoto um Turkish Delight, a satisfação do garoto é tamanho que eu decidi que tinha que provar. Um amigo foi de férias para a Turquia e perguntou ao João se ele queria algo. João não teve dúvidas quanto ao que queria e foi assim que em Fevereiro fui apresentada ao Turkish Delight! Os melhores que comi até agora, diga-se de passagem. Então quando fomos a Turquia compramos algumas caixas para mandar para a família no Brasil. Ficamos com três em casa, já tá acabando. Então hoje resolvi procurar a receita e ver se era algo que eu dou conta de fazer e acho que sim. Vou pesquisar um pouco mais e quando testar coloco aqui. As duas receitas que achei mais interessantes foram estas http://uktv.co.uk/food/recipe/aid/516651 http://mideastfood.about.com/od/dessertssweetspastries/r/turkishdelight.htm